Picanha richtig schneiden - mit oder gegen die Faser?
Gestellt 12.4.2026 · 0 Antworten
Habe gestern eine Picanha komplett zerschnitten - quer durch, alles trocken und zäh beim Essen. Wie macht ihr das richtig? Erst grillen, dann schneiden? Mit oder gegen die Faser?
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